반응형 장점1 커민(Cumin, 큐민)의 장점과 단점 커민은 요리에 흔히 사용되는 향신료입니다. 그것은 지중해와 서남아시아가 원산지인 쿠미눔 시미눔(Cuminum cyminum) 식물의 씨앗에서 추출합니다. 커민은 전통 의학에서 수천 년 동안 사용되어 왔으며 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 여겨집니다. 그러나 모든 음식과 마찬가지로 커민에는 식단에 포함시키기 전에 고려해야 할 장점과 단점이 모두 있습니다. 이 포스팅에서는 커민의 장단점을 살펴보겠습니다. 커민의 장점 1. 영양학적 이점 커민은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 특히 적혈구 생성에 중요한 철분이 풍부합니다. 커민에는 또한 뼈 건강에 중요한 마그네슘과 뇌 기능 및 탄수화물과 단백질의 대사에 중요한 망간이 포함되어 있습니다. 또한 커민에는 칼슘, 칼륨 및 아연을 포함한 소량의 다른 영양소가.. 2023. 3. 20. 이전 1 다음 반응형